Healthy Diet: શરીરને રોગમુક્ત રાખવા માટે કયો આહાર વધુ ફાયદાકારક છે? શાકાહારી અથવા માંસાહારી

શરીરને સ્વસ્થ(Healthy Diet) રાખવા માટે આહારનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી માનવામાં આવે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે, તમે જે પ્રકારનો આહાર લો છો તેની સીધી અસર શરીર પર પડે છે. કેટલાક અભ્યાસો માંસ, ઈંડા અને ચિકન જેવી વસ્તુઓના વપરાશની ભલામણ કરે છે,

જ્યારે કેટલાક સંશોધન સૂચવે છે કે રોગોથી બચવા અને લાંબુ આયુષ્ય પ્રાપ્ત કરવા માટે છોડ આધારિત આહારને આહારનો ભાગ બનાવવો જોઈએ. પરંતુ વાસ્તવમાં કયો આહાર શરીર માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે, આ પ્રશ્ન લાંબા સમયથી એક ચર્ચામાં રહ્યો છે.

ડાયેટિશિયન્સ કહે છે કે, અલગ-અલગ ખાદ્યપદાર્થો ખાવાથી અલગ-અલગ સ્વાસ્થ્ય લાભ થઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કે અભ્યાસના આધારે, શરીરને સ્વસ્થ અને રોગ મુક્ત રાખવા માટે કઈ વસ્તુઓનું વધુ સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે?

Healthy Diet:વનસ્પતિ આધારિત આહાર શું છે?

છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં વનસ્પતિ આધારિત આહારનું વલણ ઝડપથી વધ્યું છે. તેમાં મુખ્યત્વે છોડમાંથી મેળવેલા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. ફળો અને શાકભાજી, બદામ, બીજ, છોડના તેલ, આખા અનાજ, કઠોળનું સેવન ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. છોડ-આધારિત આહાર ખાવાનો અર્થ એ નથી કે તમારે ફક્ત શાકાહારી જ હોવું જોઈએ અને ક્યારેય માંસ કે ડેરીના પ્રોડક્ટ ન ખાઈ શકો. તેના બદલે, તમને છોડના સ્ત્રોતોમાંથી પ્રમાણસર વધુ ખોરાક લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

Healthy Diet:વનસ્પતિ આધારિત આહારના મહત્તમ ફાયદા

મોટાભાગના સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે માંસાહારી આહારની તુલનામાં વનસ્પતિ આધારિત આહાર લેવાથી મહત્તમ લાભ થઈ શકે છે. એકેડેમી ઓફ ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સ અનુસાર, શાકાહારી આહાર ઇસ્કેમિક હૃદય રોગ અને તેના કારણે મૃત્યુના જોખમને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.

સંશોધન બતાવે છે કે શાકાહારીઓમાં માંસ ખાનારા કરતાં લો ડેન્સીટી લિપોપ્રોટીન અને કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જે હૃદયના રોગો સામે રક્ષણ આપી શકે છે. હ્રદય રોગવાળા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વનસ્પતિ આધારિત આહાર પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.

Healthy Diet:મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે ફાયદાકારક

રોગપ્રતિકારક શક્તિની શક્તિ તમને ઘણા પ્રકારના ક્રોનિક રોગોનું જોખમ વધારે છે. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે આહારમાં વનસ્પતિ આધારિત આહારનો સમાવેશ કરવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ મળી શકે છે. વનસ્પતિમાં રહેલા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ, ફાયટોકેમિકલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ તમારા કોષોને સ્વસ્થ રાખવામાં અને બીમારી દરમિયાન શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.વનસ્પતિ આધારિત આહાર તમારા શરીરને ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરવા માટે જરૂરી પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે.

આ પણ વાંચો :Airlines Baggage:ફ્લાઈટ લેન્ડિંગની 30 મિનિટમાં જ મળશે સામાન, આવ્યો નવો નિયમ, આ 7 એરલાઈન્સને મળી સૂચના

તમારા આહારને સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક રાખો

આહારશાસ્ત્રીઓનું કહેવું છે કે વનસ્પતિ આધારિત વસ્તુઓનો આહારમાં વધુને વધુ સમાવેશ કરવો જોઈએ. ખાવામાં તમારી અડધી પ્લેટને શાકભાજીથી ભરવી હિતાવહ છે . ખાતરી કરો કે તમારા આહારમાં તમામ રંગોની શાકભાજી શામેલ છે. તમારા આહારમાં ઓલિવ તેલ, બદામ અને બીજ અને એવોકાડો જેવી તંદુરસ્ત ચરબીની માત્રામાં વધારો કરો.

નોંધ : આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે. અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી માહિતી લેવામાં આવેલા છે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સની રહેશે. “divyangnewschannel.com” વેબસાઈટ કે પેજ ની કોઈપણ પ્રકારની જવાબદારી રહેશે નહી