Divyang News 
આયુર્વેદ અનુસાર, ખાલી પેટે આમળાનો રસ પીવાના અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જે તેના ઉચ્ચ વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રીને કારણે છે. આમળાના 12 ફાયદા જાણવા માટે આગળ વાંચો.
આયુર્વેદિક દવા આમળાને અમૃત માને છે જેને ભારતીય ગૂસબેરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે,. આ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ફળમાં વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટો વધુ હોય છે, જે તેને તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક બનાવે છે. ઈન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, આમળામાં શક્તિશાળી એન્ટી-ઇન્લ્ફ્લેમેટરી વિરોધી અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે જે ફ્લૂ અને ચેપોને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ત્વચા અને વાળ માટે પણ ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં હાઇડ્રેટિંગ ગુણો છે. એકંદરે, આમળા એક સુપરફૂડ છે જેને તમારા નિયમિત આહારમાં સામેલ કરવું જોઈએ.
આમળાના ફાયદાઓ મેળવવા માટે, ખાલી પેટે આમળાનો રસ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તો, આમળાના રસના તમામ ફાયદાઓ અને ઘરે આમળાનો રસ કેવી રીતે બનાવવો તે જાણવા માટે આગળ વાંચો. કન્સલ્ટન્ટ ડાયેટિશિયન અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ દિવ્યા ગોપાલ હેલ્થ શોટ્સને જણાવ્યું કે , “ખાલી પેટે આમળાનો રસ પીવો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં ભરપૂર એન્ટીઑકિસડન્ટો છે અને તે વિટામિન સી અને ફાઇબરનું પાવરહાઉસ છે. તે ખૂબ જ હાઇડ્રેટિંગ(શરીરમાં પાણી ટકાવી રાખે છે ) અને આમળાના પોષક તત્વો શરીરના ઘણા કાર્યોને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.”
આમળાના રસના ફાયદા શું છે?
અહીં ખાલી પેટ આમળાનો રસ પીવાના 12 અંતિમ સ્વાસ્થ્ય લાભો છે
1.આમળામાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે
આમળામાં વિટામિન સી ભરપૂર હોય છે, જે તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. સવારે આમળાનો રસ પીવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે, ચેપ સામે લડવામાં મદદ મળે છે અને એકંદર આરોગ્યને પ્રોત્સાહન મળે છે.
2. આમળામાં એન્ટી-ઇન્લ્ફ્લેમેટરી વિરોધી ગુણ હોય છે
આમળામાં એન્ટી-ઇન્લ્ફ્લેમેટરી વિરોધી ગુણધર્મો છે, જે શરીરમાં ઇન્ફ્લેમશન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે અને ક્રોનિક સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિના લક્ષણોને સંભવિત રીતે દૂર કરી શકે છે. તેના નિયમિત સેવનથી સાંધાના દુખાવા અને સોજાને ઓછો કરવામાં પણ મદદ મળી શકે છે.
3.આમળા પાચનમાં મદદ કરે છે
આમળાનો રસ ગેસ્ટ્રિક રસના સ્ત્રાવને ઉત્તેજીત કરીને અને પોષક તત્ત્વોના શોષણમાં સુધારો કરીને પાચનમાં મદદ કરવા માટે પણ જાણીતો છે. આ અપચો, એસિડિટી અને કબજિયાત જેવી પાચન સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
4.આમળા મેટાબોલિઝમને વેગ આપે છે
આમળામાં આવશ્યક વિટામીન અને ખનિજો ભરપૂર હોવાથી ખાલી પેટે આમળાનો રસ પીવાથી ખાસ કરીને તે મેટાબોલીસ્મ ક્રિયામાં વધારો કરી શકે છે, જે શરીરનું વજન મેનેજમેન્ટમાં અને વજન ઘટાડવાના પ્રયત્નો માટે ફાયદાકારક સાબિત થઇ શકે છે.
5.આમળા તમને બ્લડ શુગર લેવલ મેનેજ કરવામાં મદદ કરે છે
ડાયાબિટીસ ધરાવતી વ્યક્તિઓ અથવા આ સ્થિતિ વિકસાવવાનું જોખમ ધરાવતા લોકો માટે, આમળાનો રસ લોહીમાં સુગરના સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
6.આમળાનો રસ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે
આમળા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઓછું કરવા અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે પણ જાણીતું છે, તેના ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી અને પોલિફીનોલ્સ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટોની હાજરીને કારણે તે હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડે છે,
7.આમળાના રસ તમારા શરીરને ડિટોક્સ કરે છે
જો તમે તમારા શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવા માંગતા હો, તો આમળાનો રસ સવારે પીવાનું રાખો.તે ડિટોક્સિફાઇંગ એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે, ઝેરને બહાર કાઢે છે અને સ્વચ્છ ત્વચા, સુધારેલ ઉર્જા સ્તરો અને એકંદરે આરોગ્યમાં સારા ફાળો આપે છે.
8.આમળા ત્વચા માટે સારું છે
આમળાના રસમાં વિટામિન સીની ઉચ્ચ સ્તરના લીધે તે કોલેજન ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપીને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે અને યુવી કિરણોથી ત્વચાને થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે, જેના પરિણામે ત્વચા સ્વસ્થ અને વધુ ચમકદાર બને છે.
9.આમળાનો રસ વાળના વિકાસને સુધારી શકે છે
આમળા વાળના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પણ જાણીતું છે. આમળાનો રસ પીવાથી વાળના ફોલિકલ્સ મજબૂત થઈ શકે છે, વાળ ખરવાનું ઘટાડી શકાય છે અને તમારા વાળની એકંદર ગુણવત્તા અને રચનામાં સુધારો થઈ શકે છે.
આમળા સુંદર વાળ માટે અંતિમ ઘરગથ્થુ ઉપચાર છે.
10.આમળા રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે
વિટામિન સીની સામગ્રીને લીધે, આમળા રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવા માટે પણ જાણીતું છે. તેનું નિયમિત સેવન તમારા શરીરની સંરક્ષણ પદ્ધતિઓને મજબૂત બનાવી શકે છે, જે તમને ચેપ અને અન્ય બીમારીઓ સામે લડવા માટે મજબૂત બનાવે છે.
11.આમળાનો રસ તણાવ ઓછો કરી શકે છે
આમળામાં અનુકૂલનશીલ ગુણધર્મો છે, એટલે કે તે તણાવ ઘટાડવામાં અને માનસિક સ્પષ્ટતા સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ભાવનાત્મક અને શારીરિક તાણ પ્રત્યે શરીરના પ્રતિભાવને સુધારવામાં મદદ કરે છે
12. આમળા આંખોની રોશની માટે અદ્ભુત છે
આમળા વિટામિન A નો સ્ત્રોત છે, જે સારી દ્રષ્ટિ માટે ઉત્તમ છે. આમળાના રસના નિયમિત સેવનથી આંખના સારા સ્વાસ્થ્યમાં યોગદાન મળે છે અને વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન અને મોતિયાના જોખમને ઘટાડી શકાય છે.
13.આમળા આંખોની રોશની માટે અદ્ભુત છે
આમળા વિટામિન A નો સ્ત્રોત છે, જે સારી દ્રષ્ટિ માટે ઉત્તમ છે. આમળાના રસના નિયમિત સેવનથી આંખના સારા સ્વાસ્થ્યમાં યોગદાન મળે છે અને વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન અને મોતિયાના જોખમને ઘટાડી શકાય છે.
પ્રક્રિયા
- પગલું 1: આમળાને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેના બીજ કાઢી ને નાના ટુકડા કરો,
- સ્ટેપ 2: હવે, આમળાના ટુકડાને પાણી સાથે બ્લેન્ડ કરીને સ્મૂધ ફોર્મ બનાવો.
- પગલું 3: એકવાર તે થઈ જાય, આદુ અને મધ (તમારા સ્વાદ અનુસાર) ઉમેરો અને વધુ એક વાર બ્લેન્ડ કરો.
- પગલું 4: કોઈપણ પલ્પ અને બીજને દૂર કરવા માટે રસને છાણી લેવું.
- સ્ટેપ 5: ગ્લાસમાં 2 આઈસ ક્યુબ ઉમેરીને સર્વ કરો અને પીવો.
About The Author
