વજન ઘટાડવા માટે ઘીના સેવન થી 5 ફાયદા
ભારતીય ભોજન પરંપરા માં ઘી એક મુખ્યત્વ ભાગ છે. જેમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને એન્ટી –ઇન્ફલેમેટરી ગુણધર્મોથી ભરપૂર છે, તેથી જ તે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા લોકો માટે સારું માનવામાં આવે છે.
વજન ઘટાડવા માટે ઘીનો ઉપયોગ…….. આવો જાણીએ!
- પાચન શક્તિ સુધારે છે
ઘીમાં બ્યુટીરિક એસિડ હોય છે, આ એક શોર્ટ-ચેન ફેટી એસિડ છે જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. પોષક તત્ત્વોના અસરકારક શોષણ અને કચરાને દૂર કરવા માટે તંદુરસ્ત પાચન તંત્ર મહત્વપૂર્ણ છે. સુધારેલ પાચન એકંદર સુખાકારીમાં ફાળો આપી શકે છે અને શરીર પોષક તત્ત્વોનો અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરે છે અને તેની ખાતરી કરીને આડકતરી રીતે વજન વ્યવસ્થાપનને સમર્થન આપી શકે છે.
ચરબીને ઓગળવાના વિટામિન્સ દ્રાવ્ય થી સમૃદ્ધ
ઘીમાં બળતરા વિરો એન્ટી –ઇન્ફલેમેટરી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકે છે. વધુમાં, તે A, E, અને D જેવા ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સનો સારો સ્ત્રોત છે. આ વિટામિન્સ રોગપ્રતિકારક કાર્ય, ત્વચાની તંદુરસ્તી અને કેલ્શિયમ શોષણ સહિત વિવિધ શારીરિક કાર્યોમાં આવશ્યક ભૂમિકા ભજવે છે. તમારા શરીરમાં આ વિટામિન્સનું પર્યાપ્ત સ્તર એકંદર આરોગ્યને સમર્થન આપે છે, જે વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી છે.
ઘી કેલરી અને તંદુરસ્ત ચરબીથી ભરપૂર છે, જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી અને મોનો-અનસેચ્યુરેટેડ ચરબીનો સમાવેશ થાય છે. આ ચરબી તૃપ્તિની લાગણીમાં ફાળો આપે છે, ભોજન કર્યા પછી તમને સંપૂર્ણ અને સંતુષ્ટ અનુભવવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે તમે તૃપ્ત થાઓ છો, ત્યારે તમે બિનજરૂરી નાસ્તો અથવા અતિશય આહારમાં વ્યસ્ત રહેવાની શક્યતા ઓછી હોય છે, જે એકંદરે ઓછી કેલરીના વપરાશમાં મદદ કરી શકે છે અને તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
- થાઇરોઇડ કાર્યને નિયંત્રિત કરે છે
જો તમે થાઈરોઈડની સમસ્યાથી પીડાતા હોવ અને અણધાર્યા વજન વધતા હોવ તો તમારે તમારા આહારમાં ઘી ઉમેરવું જોઈએ. ઘી આયોડિનનો સ્ત્રોત છે, જે થાઇરોઇડ હોર્મોનની યોગ્ય કામગીરીને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે. વધુમાં, ઘીમાં મીડિયમ-ચેઈન ફેટી એસિડ હોય છે જે થાઈરોઈડના કાર્યને ટેકો આપે છે. આ ફેટી એસિડ્સ મેટાબોલીસ્મ અને ઉર્જા ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે, અને સંભવિતપણે વજન ઘટાડવા પર અસર કરે છે.
- મેટાબોલીસ્મ ને વેગ આપે છે
એક એવી માન્યતા છે કે બધી સંતૃપ્ત ચરબી શરીર માટે હાનિકારક છે પણ કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે ઘીમાં જોવા મળતી સંતૃપ્ત ચરબીનો મધ્યમ વપરાશ વાસ્તવમાં મેટાબોલિક સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપી શકે છે. ઘીમાં મિડિયમ-ચેઈન ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સ (MCT) હોય છે, જે સરળતાથી મેટાબોલીસ્મ વધારે છે અને ઝડપથી ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરે છે. આના થી સંભવિતપણે તમારા વજન વ્યવસ્થાપનમાં મદદ કરી શકે છે.
- વજન ઘટાડવા માટે ઘીની આડઅસર
ઘીમાં તંદુરસ્ત ચરબી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે જે મેટાબોલીસ્મ ને ટેકો આપે છે અને સંપૂર્ણતાની લાગણી પ્રદાન કરે છે અને વજન વ્યવસ્થાપનને પ્રોત્સાહન આપે છે. પરંતુ ઘી પણ કેલરી થી ભરપુર હોય છે અને ચરબીયુક્ત ખોરાક છે. તેથી, તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો હોવા છતાં, ઘીનું વધુ પડતું સેવન વજનમાં વધારો અને સ્થૂળતાના જોખમને વધારી શકે છે. કોઈપણ કેલરીયુક્ત ખોરાકની જેમ, ઘીનું સેવન પણ પ્રમાણસર કરવું જોઈએ. એ પણ યાદ રાખો કે ઘી દરેક માટે નથી. કેટલાક ઘીમાં ડેરી અથવા સંતૃપ્ત ચરબી પ્રત્યે અસહિષ્ણુતા અનુભવી શકે છે. કોલેસ્ટ્રોલ અને લીવરની ચિંતા ધરાવતી વ્યક્તિઓએ ઘીના સેવનથી સાવચેત રહેવું જોઈએ. છબી સૌજન્ય: એડોબ સ્ટોક
- વજન ઘટાડવા માટે ઘીનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
જ્યારે વજન ઘટાડવા માટે ઘીનું સેવન કરવાની વાત આવે ત્યારે મધ્યસ્થતા ચાવીરૂપ છે. અન્ય તેલ અથવા માખણને બદલે તેને રસોઈમાં સામેલ કરો, પરંતુ ભાગ નિયંત્રણ જાળવી રાખો. તેને રોટલીમાં લગાવો અને તેને તમારા સૂપ અને દાળમાં ઉમેરો. તમે તમારી ખીચડી અને હળદરવાળા દૂધમાં પણ ઘી ઉમેરી શકો છો. શિયાળામાં, જો તમે સાગ ખાઓ છો, તો તેમાં એક ચમચી ઘી ઉમેરીને તેનો સ્વાદ વધારી શકાય છે અને તેમાં વધુ પોષક તત્વો ઉમેરી શકાય છે
નોંધ : આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે. અથવા તો કોક સોર્સ ઉપરથી માહિતી લેવામાં આવેલા છે. અમારો પ્રયત્ન તમને શ્રેષ્ઠ માહિતી પહોંચાડવાનો છે. અને આગામી સમયમાં પણ રહેશે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સ ની રહેશે. “divyangnewschannel.com” વેબસાઈટ કે પેજ ની કોઈપણ પ્રકારની જવાબદારી રહેશે નહીં અમારી વેબસાઇટ “divyangnewschannel.com” પર સારા સારા સમાચાર માણતા રહો અને શેર કરતા રહો