જો તમે કંઈક કરવા માટે મક્કમ છો, તો પછી તમામ મુશ્કેલીઓ અને કઠિનાઈયોઓ છતાં, તમે તમારું લક્ષ્ય પ્રાપ્ત કરો છો. સુરેશ પૂજારીએ ક્યારેય વિચાર્યું ન હતું કે કર્ણાટકના એક નાનકડા ગામમાંથી આવીને તે ક્યારેય 22 રેસ્ટોરન્ટનો માલિક બની શકશે.
સુખ સાગર સક્સેસ સ્ટોરી: જો તમે કંઈક કરવા માટે મક્કમ છો, તો બધી મુશ્કેલીઓ અને કઠિનાઈયોઓ છતાં તમે તમારું લક્ષ્ય હાંસલ કરો છો. સુરેશ પૂજારીએ ક્યારેય વિચાર્યું ન હતું કે કર્ણાટકના એક નાનકડા ગામમાંથી આવીને તે ક્યારેય 22 રેસ્ટોરન્ટનો માલિક બની શકશે. પરિવારના સંજોગો એવા નહોતા કે તે પોતાનો અભ્યાસ ચાલુ રાખી શકે. તેમણે બાળપણમાં જ કામ કરવાનું શરૂ કરી દીધું હતું. તેણે 10 વર્ષની ઉંમરે મજૂર તરીકે કામ કરવાનું શરૂ કર્યું. ગામમાં બહુ વિકલ્પો નહોતા એટલે તે મુંબઈ આવ્યો.
મુંબઈ એક નવું શહેર હતું, જેમાં કોઈ જાણતું ન હતું, કોઈ કામ ન હતું, પણ સુરેશ હાર ન માનવા મક્કમ હતો. કોઈક રીતે તેને રેલવે સ્ટેશનની બાજુમાં એક નાનકડા ઢાબામાં નોકરી મળી ગઈ. ત્યાં આખો દિવસ કામ કરવા બદલ તેને મહિને 4 રૂપિયા મળતા હતા. તેણે ત્યાં 4 રૂપિયાના પગારે બે વર્ષ કામ કર્યું. બાદમાં તેને કોઈ જાણતી વ્યક્તિએ તેને જ્યુસની દુકાનમાં નોકરી અપાવી. પગાર બહુ ન વધ્યો, પણ ત્યાંના કામની બારીકાઈઓ શીખી.
દિવસમાં 18 કલાક કામ કરો, રાત્રે અભ્યાસ કરો
થોડા દિવસોમાં તેને કેન્ટીનમાં નોકરી મળી ગઈ. પગાર વધીને રૂ. 6 થયો. તેઓ સમજી ગયા હતા કે શિક્ષણ વિના પ્રગતિ કરવી મુશ્કેલ છે. દિવસના 18-18 કલાક કામ કર્યા બાદ તે રાત્રે શાળાએ જતો હતો.સુરેશ પૂજારીને ભણવું ગમતું હતું તેથી તેણે અભ્યાસ ચાલુ રાખ્યો હતો. 9 સુધી અભ્યાસ કર્યા બાદ તે આગળ ભણી શક્યો ન હતો. થોડા પૈસા બચાવ્યા પછી તેણે ગિરગામ ચોપાટી પાસે પાવભાજીની નાની દુકાન ખોલી.
જ્યોર્જ ફર્નાન્ડિસ મિત્ર બન્યા
સ્વાદ એવો હતો કે તેની દુકાનું કામકાજ ઉપડી ગયું . તત્કાલીન ટ્રેડ યુનિયનના પ્રમુખ અને દિગ્ગજ નેતા જ્યોર્જ ફર્નાન્ડિસ એકવાર તેમની દુકાનમાંથી પાંવભાજી ખાતા હતા. તેને તેનો સ્વાદ એટલો ગમ્યો કે તે વારંવાર ત્યાં આવવા લાગ્યો. જ્યોર્જ ફર્નાન્ડિસ અને સુરેશ પૂજારી મિત્રો બન્યા. તેની પાવ-ભાજીની દુકાન સારી ચાલવા લાગી. ધીમે-ધીમે તેણે પોતાનો બિઝનેસ વિસ્તારવાનું શરૂ કર્યું. થોડા જ વર્ષોમાં તેમની દુકાન દેશના ઘણા ભાગોમાં પહોંચી ગઈ. આજે ‘સુખ-સાગર’ની ભારતમાં 22 થી વધુ રેસ્ટોરન્ટ શાખાઓ છે.
આ પણ વાંચો:Arvind Kejriwal News: EDની કસ્ટડીમાં કોઈને પેન અને કાગળ નથી મળતા, તો પછી અરવિંદ કેજરીવાલ કેવી રીતે આપી રહ્યા છે આદેશ?
22 રેસ્ટોરન્ટ માલિક
આજે સુખ સાગરની 22 થી વધુ શાખાઓ છે. તેમની રેસ્ટોરન્ટ દક્ષિણ ભારતીય, પાવભાજી, પંજાબી ફૂડ માટે પ્રખ્યાત છે. તે આઈસ્ક્રીમ પાર્લર, શોપિંગ મોલ અને થ્રી સ્ટાર હોટલનો માલિક બની ગયો છે. સુખ સાગર રેસ્ટોરન્ટ ભારત ઉપરાંત મધ્ય પૂર્વના દેશોમાં પણ પહોંચી ગઈ છે. અમિતાભ બચ્ચન સહિત ઘણા સ્ટાર્સ તેમની રેસ્ટોરન્ટમાં જમ્યા છે. તમામ મુશ્કેલીઓ છતાં સુરેશ પૂજારીએ સફળતા મેળવી.
નોંધ : આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે. અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી માહિતી લેવામાં આવેલા છે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સની રહેશે. “divyangnewschannel.com” વેબસાઈટ કે પેજ ની કોઈપણ પ્રકારની જવાબદારી રહેશે નહી