
તમારે દરરોજ લસણ (Garlic) નું સેવન કરવું જ જોઈએ. ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા ઉપરાંત, તે એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. લસણની એક કે બે કળી ચાવીને ખાવાથી પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે, આટલું જ નહીં તે ઘણી ગંભીર બીમારીઓથી બચવામાં પણ મદદ કરે છે. શું તમે જાણો છો કે લસણ (Garlic) માં જોવા મળતું એલિસિન કેન્સર જેવા જીવલેણ રોગો સામે લડવામાં પણ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. જ્યારે તમે નિયમિતપણે લસણનું સેવન કરો છો, ત્યારે શરીરને ઘણી રીતે ફાયદો થાય છે. તાજેતરના એક સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે લસણમાં કેન્સર સામે લડવા અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવાના ઔષધીય ગુણધર્મો છે.
વૈજ્ઞાનિકો અને સંશોધકોની સોશિયલ નેટવર્કિંગ સાઇટ, રિસર્ચ ગેટમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અહેવાલ મુજબ, લસણ (Garlic) માં ઘણા બાયોએક્ટિવ ઓર્ગેનોસલ્ફર સંયોજનો જોવા મળે છે, જેમાં એલિસિન પણ હોય છે. એલિસિનમાં કેન્સર વિરોધી ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.
લસણ (Garlic) ખાવાના ફાયદા
-લસણ (Garlic) માં રહેલું એલિસિન રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે. તેનું સેવન કરવાથી તમે ફ્લૂ અને શ્વાસની સમસ્યાઓથી પણ દૂર રહી શકો છો. લસણ રક્ત પરિભ્રમણ વધારે છે. હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે.
-જે લોકોની પાચન શક્તિ નબળી હોય તેમણે પણ લસણ ખાવું જોઈએ. તે પાચનક્રિયા સુધારે છે. તે શરીરને ઝેરી તત્વો બહાર કાઢીને ડિટોક્સિફાય કરે છે.
આ પણ વાંચો : ‘દુશ્મની થોડી રાખીશ…’, ‘મિસ્ટર સોઢી’ ગુરચરણની હાલત પર TMKOC ના અસિત મોદીએ મૌન તોડ્યું
-લસણ (Garlic) માં હાજર એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો ખીલ અને ત્વચાની અન્ય સમસ્યાઓ પણ ઘટાડે છે. એન્ટિબાયોટિક ગુણધર્મોથી ભરપૂર લસણ બેક્ટેરિયલ અને વાયરલ ચેપ સામે રક્ષણ આપે છે.
-આયુર્વેદ અનુસાર, સવારે ખાલી પેટે લસણ (Garlic) ચાવવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, જે વાયરસ, બેક્ટેરિયા અને ફૂગથી થતી સમસ્યાઓને અટકાવી શકે છે. લસણ નાકમાંથી ગંદકી દૂર કરે છે. શ્વસન ચેપ ઘટાડી શકે છે.
-આયુર્વેદમાં લસણને ‘એન્ટી પાવર કેન્સર’ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. જોકે, ઉનાળાની ઋતુમાં લસણ (Garlic) નું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરો કારણ કે તે ગરમ સ્વભાવનું હોય છે. વધુ પડતું સેવન તમને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ લીવરને અસર કરી શકે છે. કાચા લસણમાં એન્ટીઑકિસડન્ટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી તેને વધુ પડતું ખાવાથી લીવરમાં ઝેરી અસર વધી શકે છે.
નોંધ : આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે. અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી માહિતી લેવામાં આવેલા છે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સની રહેશે. “divyangnewschannel.com” વેબસાઈટ કે પેજ ની કોઈપણ પ્રકારની જવાબદારી રહેશે નહી