પાલકના ફાયદાઃ પાલકની આ વાનગીઓ શિયાળા માટે શ્રેષ્ઠ છે, આજે જ ટ્રાય કરો

સ્પિનચ સૂપ રેસિપીઃઆજે અમે તમને પાલક અને મશરૂમમાંથી બનેલી એક ટેસ્ટી રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે સ્વાદિષ્ટ તો છે જ સાથે સાથે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.

પાલકના ફાયદા: શિયાળો આવતાની સાથે જ આપણે બધાને ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ પીવાનું મન થાય છે. આ બંને પોષક તત્વોથી ભરપૂર શાકભાજી છે.Palak માં વિટામીન એ, વિટામીન સી, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને ફાઈબર વગેરે પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. મશરૂમમાં વિટામિન ડી, પ્રોટીન, આયર્ન અને સેલેનિયમ વગેરે મળી આવે છે. જો તમને સૂપ ખૂબ ગમે છે તો અમારી Palak અને મશરૂમ સૂપની રેસીપી અજમાવી જુઓ, જે શિયાળા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ કે આ હેલ્ધી સૂપ કેવી રીતે બનાવવો.

સામગ્રી

1 કિલો Palak (બારીક સમારેલી)
100 ગ્રામ મશરૂમ
1 ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી)
2-3 લવિંગ લસણ
1 ચમચી તેલ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
કાળા મરી સ્વાદ મુજબ
1 કપ દૂધ

આ પણ વાંચો :લોકસભા ચૂંટણી 2024 પહેલા, ઘરે બેઠા વોટર આઈડી કાર્ડ માં સુધારો કરો, જાણો ઓનલાઈન પ્રક્રિયા.

પદ્ધતિ

સૌથી પહેલા પાલકના પાનને સારી રીતે ધોઈ લો.
મશરૂમ્સને ધોઈને નાના ટુકડા કરી લો.
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં ડુંગળી નાખીને સાંતળો.
ડુંગળી સોનેરી થાય એટલે તેમાં લસણ ઉમેરીને સાંતળો.
હવે પેનમાં મશરૂમ્સ ઉમેરો.
જ્યારે મશરૂમનું પાણી સુકાઈ જાય ત્યારે તેમાં પાલક ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
હવે તેમાં મીઠું અને કાળા મરી નાખીને મિક્સ કરો.
તેને થોડીવાર પકાવો અને પછી તેમાં દૂધ નાખીને ઉકળવા દો.
ઉકળ્યા પછી ગેસ બંધ કરી દો.
Palak અને મશરૂમ સૂપ તૈયાર છે.

ટીપ્સ

જો તમે ઈચ્છો તો સૂપમાં ક્રીમ પણ ઉમેરી શકો છો.
સૂપમાં તમે તમારી પસંદગીના અન્ય શાકભાજી પણ મિક્સ કરી શકો છો.
સૂપને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમે તેમાં થોડો લીંબુનો રસ પણ ઉમેરી શકો છો.
શિયાળા માટે પાલક અને મશરૂમ સૂપ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

સ્પિનચ અને મશરૂમ સૂપના ફાયદા

Palak અને મશરૂમ સૂપ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. આ સૂપ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં, હાડકાંને મજબૂત કરવામાં, દૃષ્ટિ સુધારવામાં, પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

નોંધ : આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે. અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી માહિતી લેવામાં આવેલા છે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સની રહેશે. “divyangnewschannel.com” વેબસાઈટ કે પેજ ની કોઈપણ પ્રકારની જવાબદારી રહેશે નહીં