નટ્સ (Nuts) આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. જો કે, કેટલાક નટ્સમાં પુષ્કળ પોષક તત્વો હોય છે જે તેમને અન્ય નટ્સ (Nuts) થી ખાસ બનાવે છે. આ નટ્સમાંથી એક અખરોટ છે. અખરોટ (Walnut) સ્વસ્થ વૃદ્ધત્વને પ્રોત્સાહન આપવાનું કામ કરે છે. અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને આવશ્યક પોષક તત્વો હોય છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય, મગજના સ્વાસ્થ્ય અને એકંદર શરીર માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
અખરોટ (Walnut) માં જોવા મળતા પોષક તત્વો
અખરોટ (Walnut) ને પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે. અખરોટ એકમાત્ર અખરોટ છે જેમાં આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ (ALA) હોય છે. આ ઉપરાંત, અખરોટ પ્રોટીન અને મેગ્નેશિયમથી પણ ભરપૂર હોય છે.
અખરોટના વૃદ્ધત્વ વિરોધી ફાયદા
અખરોટ (Walnut) માં ફેટી એસિડ, આવશ્યક વિટામિન્સ, ખનિજો તેમજ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે. અખરોટ હૃદય તેમજ પેટ માટે ફાયદાકારક છે. તે બળતરા ઘટાડે છે અને સ્વસ્થ વજન પણ જાળવી રાખે છે. અખરોટ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે જે કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે અને વૃદ્ધત્વને વેગ આપે છે અને વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા ધીમી કરે છે.
આ પણ વાંચો : શું બુર્જ ખલીફા કરતાં પણ ઊંચી ઇમારત બનવા જઈ રહી છે? દુબઈ (Dubai) ના આ નિવેદને હંગામો મચાવ્યો
અખરોટ મગજને મજબૂત બનાવતો ખોરાક છે
ઘણા અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ અખરોટ (Walnut) નું સેવન કરવાથી હૃદય રોગ, ડિપ્રેશન અને ડાયાબિટીસ જેવા ઘણા રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે. અખરોટનું સેવન યાદશક્તિ વધારે છે અને ઉંમર સાથે થતી મગજની સમસ્યાઓ પણ ઘટાડે છે.
હૃદય સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
અખરોટ (Walnut) ખાવાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. દરરોજ અખરોટ ખાવાથી બ્લડ પ્રેશર અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે અખરોટ ખાવા ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઇબર હોય છે. અને શરીરમાંથી બ્લડ સુગરને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે.
નોંધ : આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે. અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી માહિતી લેવામાં આવેલા છે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સની રહેશે. “divyangnewschannel.com” વેબસાઈટ કે પેજ ની કોઈપણ પ્રકારની જવાબદારી રહેશે નહી