લીવર (Liver) માનવ શરીરના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અંગોમાંનું એક છે. તે લોહીને ફિલ્ટર કરવાથી લઈને ઝેરી તત્વો દૂર કરવા સુધી અનેક કાર્યો કરે છે. તે શરીરના સ્વાસ્થ્યને જાળવી રાખે છે અને તેને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે.
પરંતુ જ્યારે તમારા લીવર (Liver) ને સ્વસ્થ રાખવાની વાત આવે છે, ત્યારે સ્વસ્થ ખાવું જરૂરી છે. જો કે, ક્યારેક સ્વસ્થ ખોરાકનો સ્વાદ સારો હોતો નથી, જે તમારી ફિટનેસ યાત્રાને અસર કરી શકે છે.
અહીં, અમે કેટલાક લીવર (Liver)-સ્વસ્થ ખોરાક શેર કરી રહ્યા છીએ જે સ્વાદિષ્ટ પણ છે. આ પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક બળતરા ઘટાડે છે, લીવર કોષોનું રક્ષણ કરે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે.
લીવર (Liver) ને સ્વસ્થ રાખવા માટે આ 3 ફૂડ કોમ્બોઝ ખાઓ
ખજૂર અને અખરોટ
જો તમને હંમેશા કંઈક મીઠી ખાવાની ઇચ્છા હોય, તો ખજૂર અને અખરોટ ખાવા તમારા માટે યોગ્ય રહેશે. ફ્લોરિડાના ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ ડૉ. જોસેફ સલ્હાબે તાજેતરમાં એક વિડીયોમાં શેર કર્યું છે, જે સોશિયલ મીડિયા પર વારંવાર સ્વાસ્થ્ય અને ફિટનેસની માહિતી શેર કરે છે. તેમણે તાજેતરમાં એક વિડીયોમાં જણાવ્યું હતું કે, “હું સામાન્ય રીતે તેને ઝડપી અને સ્વસ્થ નાસ્તા માટે અખરોટ સાથે જોડીને ખાઈશ, જે ઓમેગા-3 થી ભરપૂર હોય છે. ખજૂર એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, જ્યારે અખરોટમાં રહેલા ઓમેગા-3 બળતરા અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડે છે.”
સાર્વક્રાઉટ અને ફર્મેન્ટેડ અથાણાં
ફર્મેન્ટેડ ખોરાકમાં વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે. જ્યારે મધ્યમ માત્રામાં ખાવામાં આવે છે, ત્યારે તે આંતરડા અને યકૃત માટે ખૂબ ફાયદાકારક હોય છે. તેઓ સારા આંતરડાના બેક્ટેરિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ફેટી લીવર (Liver) સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ખોરાક સારા બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, પાચનમાં મદદ કરે છે અને યકૃતમાં ચરબીનો સંગ્રહ ઘટાડે છે.
આ પણ વાંચો : રશિયા સાથેના તણાવ વચ્ચે ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પ (Trump) શી જિનપિંગને મળશે, જાણો પરમાણુ શસ્ત્રો અંગે શું ચર્ચા થશે?
ડાર્ક ચોકલેટ અને મિશ્ર નટ્સ
મિશ્ર નટ્સ પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને અસંખ્ય પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી પણ ભરપૂર હોય છે જે યકૃતના કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે, જ્યારે ડાર્ક ચોકલેટમાં ફ્લેવોનોઇડ્સ હોય છે જે યકૃત માટે ફાયદાકારક હોય છે. “તેથી જ હું સ્વાદ અને સ્વાદ માટે બંનેને ભેગું કરું છું,” ડૉ. સલ્હાબે સમજાવ્યું.
અમેરિકન લિવર (Liver) ફાઉન્ડેશન અનુસાર, યકૃતના રોગો શરૂઆતમાં કોઈ દૃશ્યમાન લક્ષણો બતાવી શકતા નથી, પરંતુ સમય જતાં તે નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી, તમારા દૈનિક આહારમાં આ સ્વસ્થ ખોરાકના મિશ્રણનો સમાવેશ કરવાથી ફક્ત તમારા યકૃતના કાર્યમાં સુધારો થશે નહીં પરંતુ તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં પણ મદદ મળશે.
નોંધ : આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે. અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી માહિતી લેવામાં આવેલા છે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સની રહેશે. “divyangnewschannel.com” વેબસાઈટ કે પેજ ની કોઈપણ પ્રકારની જવાબદારી રહેશે નહી
