શું તમારા પેટમાં કોઈ તકલીફ છે? તમારા આહારમાં આ ફાઇબર (Fiber) યુક્ત વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો
ZENSI PATEL
1 min read
આજે અમે તમને કેટલાક ઉચ્ચ ફાઇબર (Fiber) વાળા ખોરાક વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને આહારમાં સામેલ કરવાથી તમને ઘણા ફાયદા થાય છે. ફાઇબર આપણા શરીરમાં બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં, કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં, પાચનમાં સુધારો કરવામાં અને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે.
ફાઇબર (Fiber) આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક પોષક તત્વો માનવામાં આવે છે. તે એક પ્રકારનું કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જે શરીરમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આજે અમે તમને કેટલાક ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાક વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને આહારમાં સામેલ કરવાથી તમને ઘણા ફાયદા થાય છે.
ફાઇબર (Fiber) આપણા શરીરમાં બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં, કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં, પાચનમાં સુધારો કરવામાં અને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે. વજન ઘટાડવા માટે ફાઇબર ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે કારણ કે તે તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે અને તમને જંક ફૂડની લાલસા થતી નથી. ફાઇબર (Fiber) યુક્ત ખોરાક હૃદય રોગ અને ડાયાબિટીસ જેવા રોગોનું જોખમ ઘટાડવા માટે પણ જાણીતા છે.
ફાઇબર (Fiber) યુક્ત આહારની યાદી
ચિયા સીડ્સ – તમારા આહારમાં ચિયા સીડ્સનો સમાવેશ કરો અને તેના અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભોનો આનંદ માણો. તે એક સુપરફૂડ છે જેમાં ફાઇબર, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ અને ઓમેગા-3 અને 6 ફેટી એસિડ સહિત ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે. માત્ર એક ચમચી ચિયા સીડ્સમાં લગભગ 5.5 ગ્રામ ફાઇબર હોય છે, જે તેને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક બનાવે છે.
ચણા – ચણામાં કોપર, મેંગેનીઝ, પ્રોટીન, ફોલેટ અને ઓમેગા-3 અને 6 ફેટી એસિડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેને નાસ્તા, બપોરના ભોજન અથવા રાત્રિભોજનમાં સરળતાથી સમાવી શકાય છે. એક કપ રાંધેલા ચણામાં લગભગ 8 ગ્રામ ફાઇબર જોવા મળે છે, જે તેને સ્વસ્થ બનાવે છે.
કઠોળ – કઠોળ ફાઇબરના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંનો એક છે, જે દરેક રસોડામાં સરળતાથી મળી રહે છે. તે સ્વાદિષ્ટ અને પેટ ભરનારા હોય છે, અને આયર્ન, મેંગેનીઝ, ફોલેટ, પ્રોટીન અને ફોસ્ફરસ જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. એક કપ રાંધેલી મસૂરમાં લગભગ ૧૫.૬ ગ્રામ ફાઇબર જોવા મળે છે. સ્વસ્થ રહેવા માટે, દરરોજ મસૂરનો સૂપ બનાવો અને તેનું સેવન કરો.
બ્રોકોલી – બ્રોકોલી ફાઇબર તેમજ કેલ્શિયમ અને વિટામિન સીનો સારો સ્ત્રોત છે. 100 ગ્રામ બ્રોકોલીમાં લગભગ 2.6 ગ્રામ ફાઇબર જોવા મળે છે, જે તેને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક બનાવે છે.
નોંધ : આ વેબસાઈટ પર આપેલી તમામ ન્યૂઝ અને વાતો રીપોર્ટર દ્વારા રિપોર્ટ કરેલા છે. અથવા તો કોઈક સોર્સ ઉપરથી માહિતી લેવામાં આવેલા છે. ન્યૂઝ તથા અન્ય વાતોની જવાબદારી જે તે લેખક તથા સોર્સની રહેશે. “divyangnewschannel.com” વેબસાઈટ કે પેજ ની કોઈપણ પ્રકારની જવાબદારી રહેશે નહી
About The Author
